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天气湿热喝什么汤?手把手教你煲一锅,营养又好喝,一

发布日期:2020-05-20 03:28   来源:未知   阅读:

进入夏天,天气闷热不说,还时不时下一场雨,这样湿热的天气,胃口都影响了,没胃口吃不下饭该怎么办呢?

像这样的季节,最适合的就是煲一大锅靓汤,能保证身体所需要的营养,又能开胃增加食欲,但是煲汤也不是随便用调味料调一锅就成的哦,而是要根据季节来搭配新鲜食材煲一锅,这样的汤才是营养好喝的。

今天来跟大家分享一锅我们这常喝的药材猪骨汤,这一锅汤消食开胃,也是我们这比较喜欢煲的去湿汤,老婆孩子湿气重时,我们家就会经常煲来喝,老婆还说常喝不会虚胖。

食材准备:1.5斤猪骨头,20g芡实,20g莲子,30g薏米,35g淮山,料酒,姜片,盐。

详细做法步骤如下:

第一步:先来给大家介绍一下我准备的食材,猪骨头一斤半,我买的是大骨,加了一小块猪肝,女儿喜欢吃猪肝,大家不喜欢的可以不加;准备药材:20g芡实,20g莲子,30g薏米,35g淮山,这些都是普通药材,一般药材店都有的。

第二步:现在来把猪骨头焯一下水,骨头要砍成块,不要一整块来煲。冷水下锅,把洗干净的猪骨头放进锅中,加少许料酒去除异味,还可以再加几片姜片进去,不用盖锅盖,调大火烧开。

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